Gyokuro Matcha Ikkyu Bio N4143BDE
Ursprünglicher Preis war: €24,90€7,47Aktueller Preis ist: €7,47.
Beschreibung
Der stark vitalisierende, mit dem hochwertigen Matcha Ikkyu (Super Premium) veredelte Gyokuro Shibushi Blend. Ausgeglichen anregend durch hohen L-Theanin-Gehalt, 100g.
- Verwendung des Super Premium Gyokuro Shibushi von Ultra-Bio Farmer Shuichiro Sakamoto (坂本修一郎)
- Veredelung mit dem besonders beliebten Zeremonie Matcha Ikkyu (100% erste Ernte, Granitsteinmühle in Uji)
- dadurch voll ausgeprägtes Umami
- angenehm vitalisierend
| Charakter | ausgeprägtes Umami, schöne Süße, angenehm vitalisierend, veredelt mit Matcha |
| Teefarm | Sakamoto Bio Teegarten |
| Terroir | Matsuyama-cho, Shibushi (Reg.), Kagoshima (Präf.), Japan |
| Ernte | Gyokuro: 1. Ernte (Ichibancha), Anfang Mai, 2024 Tencha: 1. Ernte (Ichibancha), Anfang Mai 2024 |
| Cultivar | Gyokuro: Yabukita, Saemidori, Yutakamidori Matcha: Saemidori, Okumidori, Yabukita |
| Höhenlage | 190m ü.d.M. |
| Dämpfung | kurz (Asamushi, ca. 30-40 Sekunden) |
| Beschattung | Vollbeschattung mehr als 20 Tage, Jikagise- und Tana-Technik |
| Bio | EU-Bio, JAS Organic, bereits seit 1985 |
| Labortests | Radioaktivität (Region zuletzt 11/2019) |
| Qualität | 97/100 P. (Kategorie Matcha-Iri); Super Premium 95/100 P. (Kategorie Gyokuro); Super Premium |
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